Emagrecer com berinjela verdade ou mito?

Você acredita que a berinjela ajuda no emagrecimento ou tem suas dúvidas também? Neste poste vamos analisar se realmente esse vegetal pode ou não nos auxiliar na perda de peso e também em outro problemas de saúde.

A muito tempo a berinjela vem sendo estudada e pesquisada pelas universidades e muitas já chegaram a conclusão que o vegetal tem grande propriedades nutricionais e que pode ajudar muito no combate a obesidade, ao colesterol e doenças cardiovasculares.

Na luta contra o sobre peso e a obesidade a berinjela tem se mostrado muito eficiente, estudos comprovam a eficácia do vegetal em vários aspectos da nossa saúde principalmente no emagrecimento natural.

A berinjela é rica em fibras é é composta de 92% de água o que ajuda muito no bom funcionamento do intestino e também no combate ao colesterol, por isso ela é eficiente para quem quer emagrecer de verdade.

Mas como devemos comer esse vegetal para que tenhamos resultados? Qual a melhor foma de consumir a berinjela para que percamos peso?

É muito simples hoje você pode encontrar a farinha de berinjela e adicioná-la em sucos, saladas, sorvetes, iogurtes etc. Se preferir pode consumir o vegetal nas forma tradicionais como cozida, assada, frita ou da forma que você gostar mais.

O bom da farinha é que você pode diversificar e usar de várias maneiras e aproveitar mais as fibras que a berinjela proporciona

Usando a berinjela no dia a dia para perder peso

Berinjela assada
Legumes ainda crus pronto para ir para o forno

A berinjela é um vegetal muito fácil de ser encontrado, seja na feira ou no mercado e também muito barato.

Veja uma receita simples de fazer muito saborosa e nutritiva feita com  berinjela e outros vegetais de baixa calorias.

Ingredientes:

2 Berinjelas grandes



1 Pimentão vermelho

1 Pimentão amarelo

2 cebolas grandes

100 gms de azeitonas pretas ou verde

100 gms de uvas passas

2 colheres sopa de orégano

1 colher de sopa rasa de sal

1/2 copo de vinagre

1 copo de azeite

Modo de preparo:

Corte a berinjela, os pimentões, as azeitonas, e a cebola em tiras finas e coloque em uma assadeira.

Junte o orégano o sal e o vinagre e cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por mais ou menos 45 minutos.

Depois descubra e mexa os vegetais e deixe mais uns 40 minutos ou até amolecer bem todos os ingrediente.

Deixe esfriar e sirva, você irá se surpreender com o sabor deste prato.

Armazene em um recipiente bem fechado e coloque na geladeira

Olha só como fica incrível e muito saboroso!

Berinjela assada pronta para servir
Legumes assados

Berinjela com legumes

Depois de pronto você pode consumir como desejar, pois é um ótimo acompanhamento para comer com carnes, Arroz e ovos.

Escolha a forma que você quer consumir a berinjela seja ela qual for, mas não deixe de inclui-la em suas refeições OK.

Saúde e muito sucesso!

 


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